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      天中工匠||王合寶:將“小芝麻”做成大文章 讓平輿芝麻制品走向世界

      時間:2023-12-19 15:06:16|來源:駐馬店廣視網|點擊量:549111

      全媒體記者 朱劍鋒 汪洋

      始建于2005年9月的平輿康博匯鑫油脂有限公司,依托當地的資源優勢,拉長產業鏈條,提升芝麻附加值,打造了平輿芝麻在國內外市場的金字品牌。這些成績的取得,康博匯鑫總工程師王合寶居功至偉。

      天中工匠||王合寶:將“小芝麻”做成大文章 讓平輿芝麻制品走向世界

      12月19日,在平輿縣康博匯鑫油脂有限公司生產車間內,工人們正開足馬力忙生產、趕訂單??挡﹨R鑫油脂有限公司是一家集科、農、工、貿于一體的河南省好糧油加工企業、高新技術企業。主要從事芝麻香油、脫皮芝麻、炒香芝麻、芝麻粉的研發、加工與銷售。該公司自成立以來,始終堅持以技術創新為導向、以產品創新為核心的發展戰略,經過多年的業務深耕,產品線日趨豐富,營收規模穩健增長,線上線下銷售額與日俱增,已成為享譽中原的食用油新興品牌。

      天中工匠||王合寶:將“小芝麻”做成大文章 讓平輿芝麻制品走向世界

      1969年8月出生于平輿縣的王合寶從事芝麻加工行業已有三十多年,1994年主導申請和技術攻關的“高級食品調和油生產工藝與研究”項目榮獲駐馬店地區科技進步二等獎,2011年研發的“食用芝麻焙炒生產工藝技術流程研究與應用”項目,獲得駐馬店市科技進步一等獎、河南省工業和信息化廳科技成果一等獎。2012年參與編輯出版專著《芝麻加工技術》1部,2015年主導研發的“芝麻雙效壓榨制油工藝研究與應用”項目榮獲河南省科技成果獎,2022年被平輿縣總工會、平輿縣人力資源和社會保障局命名為“平輿工匠”,2023年參與平輿縣政府《平輿白芝麻省地方標準新》編寫并榮獲“天中工匠”榮譽稱號。

      天中工匠||王合寶:將“小芝麻”做成大文章 讓平輿芝麻制品走向世界

      王合寶同志在投身于芝麻加工生產技術研發工作的同時,注重理論知識以及技術經驗的推廣。2010年以來在《中國油脂》和《食品加工》等刊物發表了《谷物選篩設備在芝麻清理中的應用》《降低芝麻油中的苯并[α] 芘含量工藝參數的研究》《食品級燒堿在脫皮芝麻生產中的應用》《溫度對焙炒芝麻品質的影響》《美拉德反應模擬體系下芝麻多糖與芝麻蛋白熱反應研究》等5篇論文著作,2021年—2023年通過“師帶徒”形式為企業培養芝麻加工相關技師12人、高級工6人,為芝麻加工技術的推廣和轉型升級貢獻了力量。

      天中工匠||王合寶:將“小芝麻”做成大文章 讓平輿芝麻制品走向世界

      該公司品保部主任楊振中說,王總工程師不僅是一位優秀的工程師,更是一位出色的導師和榜樣。他技術精湛,經驗豐富,以身作則,時刻展現專業的工作狀態和職業操守。他無論是思想方面、專業方面,還是為人處世方面都給我做出了表率和模范。

      天中工匠||王合寶:將“小芝麻”做成大文章 讓平輿芝麻制品走向世界

      工作期間,王合寶主要從事芝麻加工技術管理以及主持“河南省芝麻深加工工程技術研究中心”和河南省農科院張海洋博士“中原學者工作站”建設、研發工作, 王合寶本人主持參與了企業近20項科技項目研發,獲得了“芝麻清理裝置”“抗氧化芝麻油的快速萌發設備”等9項專利。在政府協調下,企業與省農科院、河南工業大學合作,研發出芝麻酥糖、芝麻丸等30多個新品類,主打年輕口味。

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      王合寶說,這些新項目、新產品的開發和應用,為芝麻產業、企業獲得了顯著的經濟效益和社會效益。幫公司打入了中高端芝麻市場,產品附加值成倍提高,到去年突破了1億元。今年,公司計劃在做大眾產品、普通產品的基礎上,繼續研發芝麻高端產品,進一步開拓市場。比如芝麻木酚素的提取等產品,通過這些新產品的上市,公司能夠提高平輿白芝麻的價格,更好帶動農民增收。同時,公司想把企業做成全國芝麻產業的龍頭,用3至5年的時間把平輿白芝麻的品牌打造出來,讓平輿芝麻制品走向世界。(編輯 李宗文)

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    1. 責任編輯 / 李宗文

    2. 審核 / 李俊杰 劉曉明
    3. 終審 / 平筠
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